ZUTATEN:ZUBEREITUNG:Den Kohlrabi so dünn und gleichmäßig wie möglich schneiden. Ich hab es mit meiner Schneidemaschine gemacht, da geht das super gut. Dann gleichmäßig auflegen und etwas salzen und mit Chili bestreuen und etwas Öl darüber träufeln . Aus dem Thunfisch dem Creme Fraiche den Kapern Salz Pfeffer Öl etwas Zitronensaft eine cremige Soße mixen . Ist in meinem Fall etwas dicker. Denke aber wer mag kann sie auch flüssiger machen. Dafür einfach mehr Creme Fraiche verwenden. Auf dem Kohlrabi verteilen und noch frische Basilikum Blätter und einige kleine Zitronen Stücke verteilen. Schmeckt erfrischend leicht und relativ Kalorien Arm . Guten Appetit :)
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