Zutaten für den Pizza Teig Zubereitung Die Zutaten in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Der Teig sollte so richtig schön geschmeidig sein wie ein Baby Popo. Dann den Teig zugedeckt eine halbe Stunde gehen lassen und danach schön dünn ausrollen. Da gehen sich auch leicht zwei Blech aus oder wer mag kann auch noch mit dem Rest schnelle Brötchen machen. Zutaten für den Belag Zubereitung Das Hackfleisch mit dem gepressten Knoblauch, dem Salz, Pfeffer, Senf und den gehackten Basilikum gut vermengen und kleine gleichmäßige Bällchen formen. Auf dem Pizza Teig nun die Tomaten Soße verteilen und darauf den geriebenen Käse verteilen. Dann die Hackbällchen und die Mozzarella Bällchen und die halbierten Cocktail Tomaten. Wer mag kann noch etwas getrockneten Oregano darüber streuen. Dann die Pizza bei 180° Grad ca. 20 Minuten backen. Bitte einfach selber kontrollieren da jeder Ofen etwas anders ist. Wenn die Pizza fertig ist gibt man noch frische Basilikum Blätter darüber und kann sie schon genießen. Das ist sicher mal eine Abwechslung bei den Pizzas und schmeckt auch noch total lecker. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht euch eure Renate ❤️
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Zutaten für den Boden
Zubereitung Die Milch mit dem Wasser, der Butter, Salz und dem Oregano zum kochen bringen und dann den Polenta schnell einrühren. Der Minuten Polenta geht echt schnell und ist auch gleich fertig. Wenn der Polenta etwas ausgekühlt ist, dann den geriebenen Parmesan einrühren und diese Masse nun auf ein Backblech mit Backpapier wo etwas Öl darauf auf dem Papier verteilt wurde, die Polenta Masse verteilen mit feuchten Händen. Je gleichmäßiger man es macht um so feiner bäckt es dann durch. Die gut verteilte Polenta Masse nun für 10 min. bei 200° Grad im Rohr vor backen bevor sie weiter belegt wird. Zutaten für den Belag Zubereitung Den vor gebackenen Polenta Boden nun mit dem rauchigen BBC Ketchup gut bestreichen und darauf den geriebenen Käse verteilen. Dann den Schinken, den Mozzarella und die Tomaten drauf verteilen. Nun die Pizza noch mal für 10-15 min. bei 200° Grad backen. Wenn sie fertig ist noch die frischen Basilikum Blätter verteilen und servieren. Sie schmeckt heiß genauso gut wie kalt. Man sollte Polenta mögen dann schmeckt sie echt fein und ist mal ne leckere Alternative wenn man grad keinen Germteig machen möchte. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht euch eure Renate ❤️
Zubereitung Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig verarbeiten. Entweder mit der Hand verkneten oder die gute Küchenmaschine arbeiten lassen. Zirka eine halbe Stunde rasten lassen und dann auf ein Blech ausrollen. Zutaten Zubereitung Den Frischkäse mit den zwei Eiern dem klein geschnittenen Bärlauch, etwas Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch gepresst glatt rühren und auf den Pizza Teig streichen. Darauf den Käse verteilen und dann das in kleine würfeln geschnittene und in der Pfanne kurz angebratene Hühnerfleisch verteilen. Zum Schluss noch die Cocktail Tomaten darauf verteilen und bei 220° Grad ca. 20 Minuten backen . Zutaten Zubereitung Die Bohnen und den Mais abspülen und mit den klein gehackten Zwiebeln den Sauerrahm und den Gewürzen gut vermengen und abschmecken. Dieser Salat passt z.B. auch hervorragend zu gegrilltem im Sommer. Die Pizza ist durch den Frischkäse und dem Bärlauch eine frühlingshafte Version die natürlich auch mit anderen Kräutern hervorragend funktioniert. Wir lieben Pizza und diese ist in Kombination mit dem Salat, echt total lecker und mal was anderes. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht euch eure Renate.
Zutaten
Zutaten Zubereitung Den Sauerrahm mit den Eiern und dem Salz und Pfeffer und dem Knoblauch gut verrühren . Auf den vorbereiteten Teig die Sauerrahm Masse verteilen und mit Käse bestreuen . Noch etwas Oregano drüber und bei 200 Grad zirka 20-25 Minuten backen . Etwas auskühlen lassen und dann frische Basilikum Blätter drüber verteilen . Schmeckt super saftig und voll lecker mit den wenigen Zutaten . Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht euch eure Renate ❤️
ZUBEREITUNG:Die Spaghetti kochen und etwas abkühlen lassen. Aus 4 Eiern dem Frischkäse dem Parmesan Salz und Pfeffer und etwas Knoblauch Pulver eine cremige Soße verrühren und die Spaghetti gut damit vermengen. Alles auf ein Backblech mit Backpackpapier verteilen und bei 200 Grad vor backen für zirka 15 Minuten . Bitte drauf achten das alles etwas fest geworden ist . Aus dem Sauerrahm den 2 Eiern und etwas Salz Pfeffer und dem Zitronen Abrieb wieder eine Soße her stellen und über die angebackenen Nudeln verteilen. Jetzt den Lachs die Morzarella Bällchen die Tomaten und den geriebenen Käse so wie die Basilikum Blätter drauf verteilen und alles fertig backen lassen bei 200 Grad zirka noch 15-20 Minuten . Gutes Gelingen und guten Appetit beim nach machen :) |
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